Focaccine Morbidissime Senza Lievito – Video Ricetta

Video Ricetta utilissima e comodissima, questa delle Focaccine Morbidissime Senza Lievito.

Ho pensato a questa ricetta perché volevo fare dei panini, ma non avendo il lievito, e neanche al supermercato lo ho trovato, allora mi sono detto ….. Ok facciamo delle Focaccine senza lievito.

Queste focaccine Morbidissime, sono cotte in padella sul fuoco, e ci vuole davvero pochissimo tempo per farle, e con un ottimo risultato. Utilissime per aperitivi, mini pizzette farcite, come antipasti, e come sostituto del pane.

Ricetta Focaccine senza Lievito

Gr 400 Farina 00

Gr 200 Acqua

Gr 10 Sale

Gr 20 Olio evo

Mettere in planetaria con il gancio tutti gli ingredienti ed impastare. Se non si ha la planetaria, si può impastare a mano mettendo l’acqua un po’ alla volta.

Far riposare l’impasto per mezz’ora e poi spianare con il mattarello , arrivando all’altezza di 2 mm. Stampare con uno stampino tondo o con il fondo di un bicchiere.

Ungere la padella con un po’ di olio e cominciare a cuocere da una parte e dall’altra.

Per maggiore chiarezza vediamo il video

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