Ricetta Facile Torta di Carote – Tutorial

La torta di carote è molto soffice, e molto buona, è una torta da forno estiva abbastanza facile da fare.

Questa è una torta da forno adatta specialmente per colazioni e merende sfiziose, il sapore delle carote si unisce a quello delle mandorle dandogli un gusto unico. Anche questa è una ricetta che deve stare sul nostro libro delle ricette dolci, proprio per la sua particolarità
Vediamo la ricetta per come fare la torta di carote

Torta di Carote
Torta di Carote

Come fare la Torta di Carote

Ingredienti

Torta alle carote

  • Gr 100 Burro in pomata
  • Gr. 200 Zucchero
  • Gr. 200 Uova
  • Gr 100 Farina mandorle
  • Gr 15  lievito tipo bertolini
  • Gr. 300 carote grattugiate
  • Gr 250 Farina 00
  • Gr. 50 Fecola

Procedimento – Tutorial

Mettere in planetaria burro e zucchero e far girare con la frusta fino a montare
Aggiungere le uova a filo fino a completo assorbimento
Togliere dalla planetaria e aggiungere le carote tritate al frullatore

Girare a mano con la marisa
Incorporare in ultimo la farina, farina di mandorle, e lievito,  tutto setacciato
Girare con la marisa fino a completo assorbimento

Riempire gli stampi fino a 3/4

Infornare a 160 per 35 minuti

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