Video Ricetta Originale Cookies Americani
Ecco la ricetta originale dei cookies, biscotti Americani che hanno avuto un grandissimo successo anche qui in Italia, adatti per colazione, merende e spuntini
Prendiamo il nostro libro di ricette dolci, e inseriamola alla voce biscotti Americani.
Questa ricetta è abbastanza facile da fare quindi niente paura e iniziamo subito a fare Cookies. …Poi ho messo anche il VIDEO
Come Fare i Cookies
Ingredienti
- Gr 300 Zucchero a velo
- Gr 330 Burro
- Gr 300 Zucchero di Canna
- Gr 150 Uova intere
- Gr 8 Beckyng ( Lievito in polvere)
- Gr 400 Farina 00
- Gr 300 Gocce di Cioccolato Fondente
Procedimento Tutorial
Montare Burro Morbido ( in pomata) con lo Zucchero a velo
Inserire lo zucchero di canna (sempre girando in planetaria a media velocità con la frusta)
Aggiungere le uova una alla volta
Una volta assorbire le uova togliere dalla planetaria, aggiungere le gocce di cioccolato e girare a mano con la marisa
Inserire la farina e il backyng setacciati insieme e girare a mano con la marisa, formando così un impasto liscio ed omogeneo.
Spianare in teglia a dovuta distanza con la sac a poche, i biscotti
Potete farli della misura che volete.
Metterli in frigo per un ora
Cuocere a 180 per 15/18 minuti
Vediamo il VIDEO
N.B. Per far venire bene i nostri dolci abbiamo bisogno di un minimo di Attrezzatura e Accessori. Per comodità vi metto il link qui sotto dove potete trovare tutto quello che vi serve.
